Середовище Х'ю-Лейфсона

Це середовище використовують для визначення ферментації вуглеводів (глюкози) в аеробних і анаеробних умовах.

склад

складові

г / л

Пептичний перевар тваринної тканини

Натрію хлорид

калію гідрофосфат

глюкоза

бромтимоловий пурпурний

Агар-агар

Кінцеве значення рН (при 25ºС) 6,8 ± 0,2 2,00

5,00

0,30

10,00

0,05

2,00

** Склад вивірено і доведений до відповідності необхідним параметрам

приготування:

Розмішати 19,4 г порошку в 1000 мл дистильованої води. Підігріти з частим помішуванням, прокип'ятити для повного розчинення частинок. Розлити в дві пробірки (для ферментації в аеробних і анаеробних умовах). Стерилізувати автоклавуванням при 1,1 атм (121ºС) протягом 15 хв. Остудити пробірки в вертикальному положенні.

Принцип і оцінка результату:

Цієї середи запропонували Х'ю і Лейфсон (1). Вони описали таксономическое значення ферментативного і окисного метаболізму вуглеводів для грамнегативних кишкових бактерій.

Середовище містить високу концентрацію вуглеводу і низьку концентрацію пептического переварити тваринної тканини для того, щоб утворюються в ході ферментації пептона аміни не могли нейтралізувати кислоту, яка, наприклад, в невеликій кількості утворюється при окисленні вуглеводу (2). Фосфат надає буферні властивості середовищі. Концентрація агар-агар дозволяє визначати рухливість мікроорганізмів і сприяє поширенню кислоти в середовищі. Мікроорганізми, що окислюють вуглевод, продукують кислоту в аеробних умовах, а в анаеробних не ростуть і не утворюють кислоту, тоді як ферментують утворюють кислоту в обох пробірках (в аеробних і анаеробних умовах).

Кислотність середовища:

При 25ºС водний розчин (1,94% вага / об) має рН 6,8 ± 0,2.