Агар МакКонки рекомендують для селективного виділення ентеробактерій і близьких до них грамнегативних паличок.

Склад агару МакКонки       г/л

Пептон з казеїна                 17,00

Пептон з м'яса                     3,00

Жовчні кислоти                    1,50

Хлорид натрію                      5,00

Лактоза                                  10,00

Нейтральний червоний    0,03

Кристалвіолет                      0,001

Агар                                        15,00

Спосіб приготування агару МакКонки:

51,53 г сухого середовища розчинити в 900 мл дистильованої води. Суміш кип'ятити до повного розчинення інгредієнтів, перевірити рH і, при необхідності, скориктувати значення до 7,1± 0,2, використовуючи 10% розчин NaOH , або 10% розчином HCl. Довести об’єм рідини до 1000 мл і стерилізувати в автоклаві при 121°C протягом 15 хвилин. Густина готового середовища: Утворюється средовище, що відповідає за густиною 1,35 %-ному агаровому гелю.

Колір та прозорість готового средовища: Готове средовище має червоний окрас, злегка опалесцує, якщо у чашках Петрі, то формується гель.

Принцип та оцінка результата:  Рекомендують для ізоляції eнтеробактерій з патологічних матеріалів, з води, продуктів харчування. 

Це середовище використовують для диференціації деяких груп грамнегативних бактерій. 

Вибіркова дія цього середовища відбувається за рахунок жовчних солей які пригнічують більшість грампозитивних бактерій. Грамнегативні бактерії добре ростуть на середовищі і відрізняють їх через здатність зброджувати лактозу. 

Після інокуляції середовища досліджуваним зразком його розташовують в інкубаторі на 18-24 годин при температурі 35-37°C.

Результати:

Штами мікроорганізмів (ATCC)    Ріст

Enterobacter aerogenes                рясний

Proteus vulgaris                              рясний

Shigella flexneri                              добрий

Enterococcus faecalis                     добрий 

Кислотність средовища: При 25°С водний розчин (5,0% вага/об) рН 7,1 ± 0,2.

Пакування: Пластикова банка 500 гр