Середовище Раппапорта-Василіадіса, модифіковане (DM362)

Призначення:

Середовище Раппапорта-Василіадіса, модифіковане рекомендоване для селективного збагачення сальмонел зі зразків з їжі та навколишнього середовища.

Короткий опис та пояснення:

Інфікування сальмонелами призводить до сальмонельозу, одного з найважливіших і найбільш частих людських хвороб харчового походження у всьому світі.(1) Вона варіює клінічно від самообмежуючогося гастроентериту (пронос, біль у животі і лихоманка) до кишкової лихоманки (в тому числі черевного тифу). Модифіковане середовище Раппапорта-Василіадіса є селективним бульйоном для збагачення сальмонел з продуктів харчування, навколишнього середовища і клінічних зразків. Vassiliadis та ін (2) змінили початкову формулу, описану Раппапортом та ін (3) з хлоридом магнію гексагідратом, шляхом зниження концентрації малахітового зеленого і підвищенням температури інкубації до 43 °С. Це середовище рекомендується як селективне середовище збагачення для  виділення Salmonella зі зразків продуктів харчування та навколишнього середовища.

Принцип дії:

Модифіковане середовище Раппапорта-Василіадіса містить пептон з сої, який забезпечує необхідні поживні речовини для росту бактерій. Хлорид натрію підтримує осмотичну рівновагу середовища. Дигідрофосфат калію буферизує середовище. Хлорид магнію, присутній в середовищі, створює осмотичний тиск. Малахітовий зелений пригнічує багатьох грампозитивних бактерій. Відносно низька концентрація поживних речовин також допомагає в селективному збагаченні сальмонел.

Формула / Літр

Приготування:

1.   Розмішати 14,64 г Частини А і 29 г Частини В середовища в 1000 мл дистильованої води.

2.   Підігріти до кипіння до повного розчинення середовища.

3.   Розлити у пробірки.

4.   Автоклавувати при 115°С, тиску 0,7 атмосфери протягом 15 хв.

Культуральні властивості: культуральні властивості спостерігаються після інкубації при різних температурах на протязі 24-48 годин, з подальшим субкультивуванням на основі агару з діамантовим зеленим.